Asun Primoy

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• Pan de trigo sarraceno

  En un bol añadimos el trigo sarraceno, la lenteja roja y cubrimos con agua, añadimos un chorrito de vinagre de manzana, tapamos y dejamos reposar 24... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2020 COCINA

• Pan de molde

  En un bol ponemos la harina, el azúcar y la sal, mezclamos todo, desliamos la levadura en la leche tibia; haremos un hoyo en los ingredientes secos que... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2018 COCINA

• Ensalada de aguacate, mango y langostinos

  

  Pelamos las colas de langostino dejando el último tramos de la cola, salteamos las colas en un wok o sartén con un poco de sal. Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2018 COCINA

• Cheesecake de chocolate blanco (sin gluten)

  En un bol mezclamos las semillas, la mantequilla fundida y el sirope de arce, rellenamos el fondo de un molde desmontable y horneamos 10 minutos a 180ºC. Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2018 COCINA

• Suquet de rape con almejas

  

  Dejamos las almejas en remojo en agua y sal durante 3 horas aproximadamente, en una sarten tostamos las rebanadas de pan, picamos la mitad de un ajo. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2018 COCINA

• Canutillos de hojaldre con chantilly

  Precalentamos el horno a 200º, extendemos el hojaldre en una superficie de trabajo y cortamos en tiras alargadas de uno 2 cm de ancho. Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2017 COCINA

• Bizcocho de almendras

  Precalentamos el horno a 180ºC, untamos con mantequilla un molde y lo forramos de papel de horno. En un cuenco grande echamos la harina, la levadura en... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2017 COCINA

• Bizcocho de manzana y almendras

  

  Precalentamos el horno a 180ºC, batimos con una batidora de varillas la mantequilla y el azúcar hasta obtener una consistencia ligera y esponjosa, a... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2017 COCINA

• Mousse de salmón ahumado al vodka

  Ponemos las hojas de gelatina en remojo con agua fría hasta que se reblandezcan. Mientras tanto, rallamos con un rallador fino la piel de medio limón, a... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2017 COCINA

• Tarta salada de chocolate

  Para la base de la tarta, en un procesador trituramos las galletas con el chocolate hasta que tengan un aspecto terroso. En el microondas fundimos la mantequill... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2017 COCINA

• Bizcocho de semola

  Precalentamos el horno a 180ºC, untamos un molde desmontable con un poco de aceite y forramos el fondo con un papel de horno. Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2017 COCINA

• Miguelitos de Crema

  Precalentamos el horno a 200ºC, ponemos el hojaldre estirado sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado debajo, lo cortamos en rectángulos. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2017 COCINA

• Bombones de salmón ahumado

  Picamos bien picadas las alcaparras, los pepinillos, el huevo cocido y la cebolleta, las añadimos en un cuenco, a continuación añadimos el arroz cocid... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2017 COCINA

• Volovanes de marisco y aguacate

  En un bol añadimos la cebolla muy picada, el aguacate, el tomate y el perejil, regamos con un chorrito de zumo de lima, sal, pimienta y un hilo de aceite d... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2016 COCINA

• Legumbres estofadas

  Precalentamos el horno a 200ºC, comenzamos pelando la rodaja de calabaza y la picamos en dados pequeños, la introducimos en una bandeja y la... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2016 COCINA

• Tartar de langostino, mango y aguacate

  

  Lavamos y picamos el perejil y mezclamos con 6 cucharadas de aceite y 3 cucharadas de lima, pimienta y sal. Limpiamos la cebolla y la picamos muy picadita, los... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2016 COCINA

• Casa Tarradellas renueva el Paté

  ¿Os acordáis de aquellos bocadillos que acompañaban a nuestras tardes?, había muchas variantes, pero estamos seguros de que muchos de vosotros... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2016 COCINA

• Gachas de avena o Porridge

  

  Añadimos la leche en un cazo, abrimos la vaina de vainilla y ponemos todas las semillas en la leche, una vez bien vacía ponemos tambien la vaina, tapamos... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2016 COCINA

• Tarta de queso fría

  Trituramos la galleta, la añadimos a un bol con una pizca de canela y removemos, añadimos tambien la mantequilla mezclamos para hacer una especie de... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2016 COCINA

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  Publicado el 12 octubre 2016 COCINA