Solomillos de pollo con rebozado keto

En la comida keto siempre buscamos un rebozado que quede más crujiente y delicioso. Este de @raquel.keto nos ha gustado mucho.

200 g de 1 taza de harina de almendras 1/2 taza de harina de coco corteza de cerdo/chicharrón

Triturar todos los ingredientes juntos y listo.

Conservar en frasco de cristal.