Hola
Con la tormenta que ha caído este fin de semana , nos ha apetecido de nuevo comer un poco de sopa. Y a mi me encanta comerme las verduras .
Ingredientes
Esta vez utilice lo que tenia por casa :
4 Alitas de pollo
1 hueso de jamón
1 Trozo de morcillo de ternera
1 Bandeja de verduras de sopa ( zanahorias , nabo , apio , puerro ...)
1 Pimiento verde
300 gr de carne picada mixta cerdo-ternera
Huevo
Pan rallado
Ajo y perejil
Sal
Patatas
Bote de garbanzos
Preparación
En una olla ponemos agua y todas las verduras lavadas y cortadas , las alitas de pollo y un pimiento verde .
En un bol ponemos la carne picada con un huevo , ajo y perejil picado y sal .
Removemos y añadimos pan rallado , ahora solo nos falta hacer nuestras pelotas .
Pelamos unas patatas pequeñas y las añadimos y por último un bote de garbanzos
Añadimos al caldo .
Dejamos a fuego medio una hora y media aproximadamente .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER