¿¿¿DONDE ESTÁS VERANO???
No es que me queje mucho, ya que. como no podemos aprovechar mucho la piscina, por las malditas obras de mi vecino, pues si no hace mucho calor, mejor que mejor... pero, si llega el fin de semana, que no hay obras, y tampoco puedes aprovechar la piscina, ni el jardín porque a 20 de Julio hace frío...
Me quejo.
Pero bueno, que le vamos a hacer.
Nos tendremos que conformar haciendo helados ¿no?
Hoy os traigo un sorbete.
Rico
Refrescante
Y facilísimo de hacer. Yo lo he hecho en la heladera, pero igual se puede hacer sin ella.
Ingredientes:
300ml de agua
300gr. de azúcar
Un trozo grande de sandía
una ramita de hierbabuena
Lo primero que he hecho ha sido hacer un almíbar, poniendo el agua y el azúcar al fuego. Remover y cuando empieza a hervir, lo quitas del fuego.
Lo dejamos enfriar con la ramita de la hierbabuena, para que infusione y aporte todo el sabor.
Cogemos un trozo grande de sandía y lo trituramos.
Le añadimos el almíbar ya frío, sin la rama de hierbabuena, y a la heladera.
Le puse como una media hora, y luego lo vertí en un tupper de cristal con tapa, y al congelador.
Ha pasado toda la noche en él.
Y hoy podemos disfrutar de un sorbete rico y aromático.
Está dulce, pero no empalagoso
Y muy fresquito, además la hierbabuena le da un toque muy especial.
Animaros a hacer helados en casa, es fácil y mucho más sanos.
¿Os ha gustado?
¡Espero que sí!
Un besito y...¡¡feliz verano!!