Esta es otra reacción de oxidación en la que se desprenden dos protones con sus respectivos electrones de alta energía.
Figura SF-01. La coenzima Q-10 se caracteriza por un anillo de 6 carbonos unido a una cadena alifática ramificada de unos 40 carbonos de longitud, esta cadena larga de la su carácter hidrófobo y le permite penetrar en la membrana celular con suma facilidad. Las posiciones para aceptar protones son dos oxígenos cetona ubicados en el anillo de 6 carbonos "en la forma oxidada". En la forma reducida ejn anillo de 6 carbonos se convierte en un anillo bencénico y los oxígenos tipo cetona se convierten en grupos hidroxilo.
La reacción en si requiere de dos coenzimas, la primera se denomina ubiquinona también conocida como coenzima Q10. La coenzima Q-10 es una molécula muy importante, se hecho su rol más preponderante concierne a la cadena de transporte de electrones. CoQ-10 es una molécula hidrófoba lo cual le permite atravesar con gran facilidad la membrana interna de la célula y a adicional a esto es un aceptor de protones y electrones, es decir es un portador de energía similar a NAD.Como portador de electrones es el agente que se encarga de transferir los electrones entre las proteínas integrales de la cadena de transporte de electrones.
Sin embargo co-Q10 también es una molécula con importantes roles como antioxidante, por ejemplo impide la oxidación de los lípidos y por lo tanto previene la síntesis de radicales peróxilo. Más aun reduce radicales perferril y singletes de oxígeno, lo cual previene la propagación de la peroxidación de los lípidos con la formación de ubisemiquinona y peróxido de hidrógeno. Durante eventos de estrés metabólico, coQ-10 protege la integridad del ADN especialmente el mitocondrial. Incluso reghenera a otros antioxidantes como la vitamina E.
En la reacción también interviene un segundo portador de energía FAD quien se reduce para formar FADH2. De los dos portadores solo FAD se emplea en los cálculos de energía para la respiración aeróbica.
SF-02. Representación en modelo cristalino de la deshidrogenasa de succinato o complejo II
En cuanto a la enzima que cataliza la reacción resulta interesante que, también se encuentra involucrada en la cadena de transporte de electrones. De hecho estamos tratando con un complejo de proteínas integral de la membrana interna de la mitocondria llamado deshidrogenasa de succinato o complejo II de la cadena de transporte de electrones. Sin embargo su naturaleza biomolecular será discutida con más profundidad cuando se hable de los componentes de la cadena de transporte de electrones.Figura SF-03. Sustrato de entrada. para la reacción 6 del ciclo de Krebs.
El sustrato oxidado de esta reacción es fumarato, un compuesto oxidad, esta oxidación se caracteriza por la pérdida de dos protones por molécula generando un doble enlace a la altura de los carbonos 2 y 3 de la cadena.Figura SF-04. Sustrato de salida de la reacción 6 del ciclo de Krebs.
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