Sunday's Time #RecetasconPatatas

Esta semana vamos a llenar la red de #recetasconpatatas  , y es que nuestra anfitriona maravillosa y amiga +Josefina M ha elegido de la huerta lo mejor, un ingrediente básico en muchas culturas y que forma parte de nuestra despensa, porque seguro que tienes patatas en tu cocina.

 Este Sunday's Time #RecetasconPatatas

+Josefina M es un solete, lleva la comunidad en google + y además de echarme una mano para gestionar el grupo en facebook . En su blog  blog maravilloso , Josefina en Italia,  encuentras recetas estupendas, fruto de las culturas que la envuelven, la salvadoreña y la italiana. Vaya mezcla más buena de culturas , todas sus recetas en italiano y español  😃 
         // albóndigas de coliflor y papas // Tostada de polenta con chorizo //  Lasaña de puerros y calabacín // 


Las patatas- 
Popularmente la patata está un poco denigrada, porque pensamos que tiene pocos nutrientes y si muchas calorías. Sin embargo , la cantidad de calorías se la va a dar la manera de cocinar este preciado tubérculo. Sabias que el 80%  es agua, lo que implica que las calorías que tiene son muy pocas. Si que tiene una gran cantidad  de hidratos de carbono, concretamente de almidón, pero menos que el arroz o la pasta por ejemplo.Debemos comer hidratos de carbono complejos, como el almidón y no simples, como la sacarosa o glucosa tan presentes en bolleria y galletas.
Diferencias nutricionales Beneficios de las patatas que debes conocer- La patata es un aporte esencial de energía para nuestro organismo, nos sacia y esta sensación perdura en el tiempo. El almidón se acumula en nuestras células que lo van utilizando como combustible, según las necesidades que tengamos. 

• Fuente de vitamina-  Posee vitamina C. lo que es genial para el sistema inmunológico. Además de vitamina B y ácido fólico tan necesarios para las células del organismo, para su buen funcionamiento y regeneración. 
• Posee magnesio, hierro, flavonides que ayudan a regular la presión arterial , asombrosamente a disminuir el LDL-colesterol o conocido como "colesterol malo " 
• La mayor parte de la fibra la contienen en la piel, por eso es interesante hervirlas, asarlas o cocinarlas con la piel. 

The green Life . Crema dulce de patatas y coco 
nuestro reto semanal - cocinar con patatas

¿ Te unes al reto junto a más de 200  cocinill@s  ?

Durante 7 días compartiremos recetas  en las que las patatas sean las  protagonista de tu mesa. Anímate a participar y enriquecer nuestro recetario con platos saludables.

-importante leer las reglas de participación en el reto semanal -- Son algo latosas, pero es importante que la cumplamos. Primero por todos los  que se animan a compartir sus recetas . Segundo porque el feed back es recíproco y todos nos beneficiamos de este gran recopilatorio.- Utilizamos la plataforma para enlazar las recetas en el caso que tengas blog, facebook o cualquier RRSS. Si tienes cualquier duda, comparte la receta en la comunidad que seguro que entre tod@s te damos solución. También puedes  mándarmela por e mail a hola@kidsandchic.es 

- La receta con la que vayas a participar deberá incluir el logo de la comunidad  (si eres blogger) , el enlace a este post o nombrarnos en tu fotografía #kidsandchic  Es importante !!

- Para compartir las recetas o tu fotografía  haz clik en"add your link " y enlázala .Necesitarás el link de tu post o la url de tu fotografía o publicación en facebook, instagram, youtube... ( si no eres blogger ).. El enlace estará abierto todo el mes aunque sólo participen en las votaciones aquellas recetas que se compartan durante la semana del Evento. Puedes votar 3 recetas- En la comunidad de facebook crearé el evento, recordaré que hay que votar y anunciaré la anfitriona del siguiente mes. - Tenemos tablero grupal en pinterest, si quieres unirte y ver todas las recetas que tenemos hasta ahora  haz clik aqui. - Tenemos comunidad en google `+ en el que puedes compartir tus recetas deliciosas - que empiece la fiesta - Comparte tu receta con el hastag #recetasconpatatas #semanadelaPatata,  así podremos seguirte la pista y no perdernos tu propuesta. Nuestra anfitriona esta semana es  +Josefina M  Si quieres unirte a estos encuentros de domingo clikea aqui  y forma parte de nuestra comunidad den facebook allí te esperamos  con recetarios maravillosos y muy saludables  Besos mil !! Rocio

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