La fosfatidilserina es un componente de las membranas de las células del cerebro. Existen más de 3.500 documentos de investigación disponibles sobre esta sustancia, estando muchos de ellos relacionados con la memoria en humanos. También se está reconociendo su uso en los pacientes con la enfermedad de Alzheimer y en el tratamiento de la depresión.
Parece ser que la fosfatidilserina actúa incrementando el metabolismo de la glucosa en el cerebro y aumentando el número de receptores de los neurotransmisores en el cerebro. Esto último puede explicar por qué el efecto estimulante que la fosfatidilserina ejerce sobre la memoria dura hasta un mes a partir del momento en que se interrumpe la suplementación con la misma.
También se ha descubierto que la hierba ginkgo biloba tiene propiedades estimulantes de la función mental tanto en jóvenes como en adultos. Existen además otros nutrientes “inteligentes”, entre ellos la l-fenilalanina, l-glutamina y l-tirosina, la niacina, la fosfatidilcolina y la acetil-l- carnitina.
Asimismo es aconsejable evitar ciertas sustancias que tienen efectos adversos sobre la función cognitiva.
Debería considerarse evitar o reducir la ingesta de alcohol, cafeína, nicotina y azúcar.
Fosfatidilserina
Como suplemento a la alimentación: 100-300 mg (elemental) al día
� Estimula la capacidad mental en jóvenes y personas mayores.
� Es un fosfolípido que se encuentra en las membranas de las células cerebrales.
� Mejora la pérdida de memoria relacionada con la edad.
Acetil l-carnitina
Como suplemento a la alimentación: 250-1000 mg al día
� Ayuda en la pérdida de memoria relacionada con la edad.
� Se ha hallado que trata de forma exitosa la depresión en los ancianos.
� También se ha demostrado que mejora la circulación sanguínea cerebral e incluso ayuda a tratar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
Lecitina y colina
Como suplemento a la alimentación: como se indique en la etiqueta.
� La colina es un miembro de la familia del complejo de vitaminas B.
� La investigación ha hallado una conexión entre niveles bajos de acetilcolina (fabricada a partir de la colina) y la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Huntington y la patología maniacodepresiva.
L-glutamina
Como suplemento a la alimentación: 500-1.500 mg al día
� Este aminoácido se convierte en ácido glutámico en el cerebro. Junto con la glucosa sanguínea, el ácido glutámico es el combustible principal del cerebro.
� El ácido glutámico ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que tienen influencia sobre la función cognitiva.
Ginkgo biloba
Como suplemento a la alimentación: 30-120 mg de extracto al día
� Aumenta el vigor y la resistencia de los atletas y es un constituyente natural del germen de trigo.
Proteína del suero
Como suplemento a la alimentación: como se indique en la etiqueta.
� La proteína de suero concentrada mejora la circulación en el cerebro, con lo que más oxígeno y nutrientes alcanzan las células cerebrales.
� Los componentes del Ginkgo son poderosos antioxidantes que protegen las células cerebrales frente al ataque de los radicales libres.