INGREDIENTES
Pan 2 rebanadas de pan.
Ensaladilla rusa, Ver receta
Salmón 2 lonchas.
Huevo duro 1.
Pepinillos en vinagre 3.
Cortamos las tosta de pan sesgado.
La ensaladilla, la preparamos como, nos guste, puedes pinchar, y ver la receta que yo hago de ensaladilla, Aquí tienes una receta
Ponemos un poco de ensaladilla sobre la rebanada de pan,y con una yema de huevo cocida la pasamos por el colador, con ayuda de la mano del mortero, y le decoramos con los fideos de yema que que salen.
También las podemos decorar, con la clara pasándola por el rallador microplanos.
Le ponemos un poco de salmón ahumado y un pepinillo.
Rallamos un poco de pepinillo, sobre el plato