La pasada semana visité un local emblemático del Poble Sec de Barcelona... Quimet i Quimet... Reúne el binomio "solera-tapas de calidad" unido a cuatro generaciones dedicadas a ésto de hacer feliz al personal, gastronómicamente hablando. -----
So many bars offer tapas' menu. Charming and traditional ones.. not so many, and traditional bars with and excellent "tapas" menu... a very few, I'm afraid!
Last week I went to the emblematic Quimet i Quimet, located in Barcelona's Poble Sec. In it you can find the success binomial tradition-quality. This, and its 4 generations of Quimets working making people happy with their gastronomy.
Se trata de un local minúsculo, abarrotado de gente tapeando de pie que conoce las bondades de su extensísima carta de tapitas y montaditos. La materia prima de excelente calidad y la imaginación a la hora de elaborar sus montaditos son sus claves, atendidos por un personal muy eficiente. Algunas de sus propuestas son bastante atrevidas, pero bueno... yo lo soy más y quise probarlas. No me defraudaron!!!
Estoy deseando volver para degustar de nuevo sus tapas... -----
It's a tiny bar, crowed of standing people who know well the goodness of its looong tapas and montaditos' menu. The excellent ingredients plus the brilliant imagination to "invent" its montaditos are the key of its success. The personnel is very kind and efficient. Some of their proposals are a little bit bold, but I am bolder... so I tasted them and they are simply fabulous!!!
I can't wait come back to enjoy its tapas again
Quimet i Quimet
C/ Poeta Cabanyes, 25
08004 Barcelona
Fotos by Y tan flamenca! Don't use them whitout permission.