Para un molde de unos 30 cm
- 3 manzanas Red Delicius, MARLENE
Pintamos un molde con mantequilla y espolvoreamos harina y echamos la mezcla para el bizcocho dentro, lo metemos en el horno que tenemos a 180 grados y dejamos cocer, aquí os dejo un truco para que el bizcocho nos salga perfecto: coccion de los bizcochos
Una vez que el bizcocho está listo lo sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando este frio espolvoreamos azúcar glas si queremos o decoramos como más nos guste, yo recomiendo refrigerar un par de horas antes de comerlo.
Las manzanas Marlene son exquisitas y me han gustado mucho el sabor que le han dado al bizcocho en su variedadRed Delicius, son muy buenas.
Esta receta está elaborada con el menaje de hostelería y repostería de la fábrica Suprem inox en Vilassar de Mar (Barcelona).