Tarta botella de vino de fondant

Hoy os traigo otra de mis tartas fondant, esta la hice para el cumpleaños de mi suegro. la verdad que fue todo un reto por que quería hacerle algo original y que se identificara un poco con el, así que estuve como dos semanas pensando como la iba a hacer hasta que se me encendió la bombillita. a el le encanta coleccionar botellas de buenos vinos, es mas casi siempre por navidad le regalamos una, este año le compramos un vega Sicilia único de 1964, se volvió loco, así que pensé que hacerle una tarta fondant imitando la botella del vega Sicilia seria muy buena idea y así la hice. Todo un reto ya que el cumpleaños iba a ser para unas 30 personas y la tarta tenia que ser grande, de esta salieron unas 32 raciones bastante generosas.  El bizcocho es un carrot cake riquísimo ( podeis ver la receta en los cupcakes de carrot cake ), en esta ocasión como la tarta era rectangular y muy grande opte por hornear 3 planchas de bizcocho para luego no tener que cortarlas. El relleno era de buttercream de queso como la de (los cupcakes), una verdadera delicia de tarta, la verdad es que encanto a todo el mundo, es mas hubo mucha gente que repitió varias veces ( menos mal que la tarta era grande jejeje ). Este tipo de bizcocho no suele utilizarse para las tartas fondant ya que es un bizcocho muy ligero y no suele aguantar bien el peso de estas, yo me arriesgue a usarlo por que la tarta no llevaba mucho peso encima ya que la botella de fondant estaba hueca y pesaba poco y las virutas imitando al serrín eran de chocolate blanco.


En total para toda la decoración de la tarta necesite unos 2 kilos de fondant, lo que mas fondant se llevo fueron los tablones de la caja de madera ya que los tuve que hacer bastante gruesos para que aguantaran bien de pie, el efecto de madera lo logre con ayuda de unos texturizadores y pintura comestible en polvo. la botella la hice utilizando como molde una botella de vino de verdad y dejándola secar bien unos cincos días y con ayuda del cmc , la etiqueta la realice con ayuda de unos rotuladores de tinta comestible, trabajo de chinos¡¡ jejeje pero el resultado bien mereció la pena había gente que preguntaba si la botella era de verdad y alucinaron con la tarta, la verdad es que después de hacer algo así te sientes capaz de hacer cualquier tarta que te propongan.  Quedo muy realista, le hice hasta el sacacorchos en pasta de modelar, lo que mas me costo fue conseguir retorcer el palito del sacacorchos pero hay lo tenéis así quedo.