Hola , este fue el gran pastel que utilice para sorprender a mi hijo .
Esta receta la saque del blog de cocina Recetas de rechupete . Me salió increíble y estaba no buena no , lo siguiente .
Ingredientes
1 base de masa quebrada
200 g de chocolate negro 70 %
100 g de mantequilla
220 g de nata para montar
M & M o Lacasitos
Preparación
Precalentamos el horno a 200º
Ponemos la masa quebrada en un molde . Horneamos 10-15 min 180º
Pasado ese tiempo untamos con un poco de mantequilla y metemos de nuevo en el horno 5 min.
Dejamos que se enfríe .
Relleno
Hervimos la nata .
En un bol ponemos el chocolate previamente cortado en trozitos y añadimos la nata , removiendo con barillas hasta conseguir una mezcla homogenea . Añadimos unos trozitos de mantequilla .
Añadimos el relleno en nuestra masa quebrada y dejamos enfriar .
Decoramos con M & M o Lacasitos y metemos en la nevera 30 min.
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER