Esta tarta de manazana queda muy finita y crujiente
Ingredientes:
1 Paquete de hojaldre 230gr
Crema pastelera
2 Manzanas
2 Cucharadas de Azúcar
Gelatina para abrillantar la tarta
1/2 limón
Estirar la masa de hojaldre en una placa de horno
Untar con una capa fina de crema pastelera
Partir en rodajas finas y ponerlas sobre la crema pastelera.
Reservamos la piel ya que la utilizamos para la gelatina.
Espolvorear al azúcar por encima
Precalentar el horno a 200ºC
Cocer en la parte media-baja hasta quedar dorada y crujiente.
Sacar del horno y pintar con la gelatina
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