Tartas de queso haymuchas maneras de prepararlas, ya os puse una hace tiempo aquí , pero de lo que si estoy segura es de todas terminan de igual manera ... desapareciendo :-)
Y si encima la acompañamos con una mermelada de frutos o frutas rojas ya es para ... repetir!
En un recipiente batir los huevos con el azúcar, añadir luego el queso, los yogures y mezclar bien. Incorporar la harina tamizadaunirla con movimientos envolventes.
Pasar la mezcla a un molde de silicona o a uno desmoldable que habremos untado con un poco de mantequilla y harina. Cocer en horno precalentado a 180º unos 20 minutos. . Dejar enfriar y desmoldar.
Servir adornado con la fruta fresca y la mermelada de moras (aquí)
NOTA: Si no tenéis mermelada de moras se puede acompañar de otra elaborada con frutos rojos.