Tarta muerte por chocolate keto

Esta es la tarta que hice ayer para "recelebrar" el cumpleaños de @roberto_pla y la mona, ya que hoy,no lo podríamos celebrar juntos.

INGREDIENTES: ( 2 o 4 Bizcochos) 300 gr de harina de almendras fina * 15 gr de levadura en polvo 200ml de nata, o leche o agua 100 gr de eritritol granulado (o equiv. en edulc. liquido) 1 1/2 cucharadita de vainilla 250 gr de queso mascarpone 250 gr de nata para montar 2 cucharadas de eritritol 1 1/2 cucharadita de vainilla

Precalentar el horno a 180ºC.

En un bol mezcla la harina de almendras, el cacao, el eritritol y la levadura.

Añadir la nata, los huevos, la vainilla. Mezclar bien.

Verter la mezcla en 2 o 4 recipientes y hornear 15 - 20 minutos, dependiendo si se usan 2 o 4 moldes. Dejar enfriar. Rellenar y cubrir con el frosting de chocolate. adornar al gusto.

50 gr. de harina de almendra

50 gr. de harina de avellana

50 gr. de proteína sabor vainilla