Corn Pancakes #BreadBakers
nuestra anfitriona este mes para el grupo Las tortitas son de esas meriendas top que siempre triunfan, son perfectas para levantar el ánimo y compartir en cualquier momento. Si las pones apiladas con una crema suave y un poquito de sirope te montas una tarta pancakes que quita el sentio !
Así que imaginaros mi cara de alegría cuando Mayuri de Mayuri's Jikoni, #breadbakers, nos propuso hacer pancakes, crepes o blinis. The pancakes always succeed, they are perfect to lift the mood and to share at any time. If you put them stacked with a soft cream and a little syrup, you have a wonderful layer pancakes So imagine my face when Mayuri's Mayuri's Jikoni, our host this month for the #breadbakers group, propossed us to make pancakes, crepes or blinis.
No sé a ti, pero para mi las tardes de invierno son muy de Tortitas o pancakes 😊 con un chocolate caliente, una mantita y una peli .... ainss que me acuerdo de esos domingos cuando el sofá era mio jajajajaja!
For me the winter evenings are of pancakes with a hot chocolate, a blanket and a movie. Is the perfection 😊
Esta vez las Montar una tortitas son de maíz, diferentes a las de vainilla que ya tenemos en el blog, Me apetecía experimentar con otras harinas y sabores.. ahí estoy maquinando otras recetas . Si quieres hacerme alguna sugerencia soy todo oidos 👌 tarta de este tipo es super sencillo, a mis hijos les encanta, porque en un momento la rellenan y le ponen todos los toppins que quieren. Estas de maíz van con una crema suave de mascarpone y frutos rojos que les va de maravilla, bueno y un poquito de chocolate.
, each month we have a new host who proposes to do or like baking bread The #Breadbakers are a group we like to bake breads If you are a food blogger and would like join to us , just send Stacy an e-mail with your blog URl to foodlustpeoplelove@gmail.com
visitando nuestro Puede ver todos los panes que hemos horneado tablero en pinterest o en la página principal donde cada mes se actualizan las recetas . Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente .
The group has baked delicious bread follow our Pinterest board here . Links are also updated each moth on this home page . Check out what the #BreadBakers this month
Te dejo el enlace a todas las propuestas para que accedás más fácilmente .
Check out what the #BreadBakers this month
pancakes around the world #breadbakers
Vamos por la receta
Scroll down for recipe in english
1 taza harina de maíz
1 cucharaditas de levadura en polvo
una pizca de sal
1 taza de leche desnatada
1 huevo
2 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de mantequilla
para la crema de mascarpone
200 ml de nata montar ( + 35 % m.g )
200 gr de queso mascarpone 120 gr de azúcar glas decoración Grosellas Sirope de chocolate Trocitos de chocolate
- para los pancakes → Mezclar todos los ingredientes en un bol, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.En una sartén antiadherente echar la mantequilla y dejar que se derrita, añadir una cucharada de la mezcla(puedes usar una cuchara de helado para que todas sean iguales ) y dejarla unos minutos, cuando empiece a despegarse la mezcla, da la vuelta como si fuera una tortilla, la dejas dorar un poco antes de colocar encima de un plato. Se hacen muy rápido
- para la crema de mascarpone →. Monta la nata junto al azúcar y poco a poco ve añadiendo el mascarpone ligeramente batido, mezcla con una espátula hasta conseguir una mezcla cremosa.
- Montaje → Pon en un plato una tortita, cubre con un par de cucharadas de crema de queso, añade un chorreón de sirope y pon la siguiente tortita. Así hasta terminar con todas. Por último cubre con crema de queso, coloca grosellas, frutos rojos, trocitos de chocolate o lo que tengas por casa.
Disfruta como un niño pequeño
Esta receta es tan sencilla que hasta los niños la hacen, siempre con nuestra supervisión, que se puede liar una buena.
corn and mascapone pancakes
200 ml of cream (+ 35% w / w)
- for pancakes → Mix all the ingredients in a bowl, until a homogeneous mixture is obtained. In a frying pan add the butter and let it melt, add a spoonful of the mixture and leave it a few minutes, when the mixture begins to peel, give the Turned like an omelette, let it brown a little before placing on top of a plate.
- for mascarpone cream →. Mix the cream with the sugar and gradually add the mascarpone slightly beaten, mixed with a spatula until a creamy mixture.
- for the cake → Put a pancake on a plate, cover with a couple of tablespoons of cream cheese, add a syrup and add the next pancake. So to finish with all. Finally cover with cream cheese, place currants, red fruits, chocolate chips or whatever you have at home.
¿Has visto la tarta tan magnífica que se hace con unas cuántas de tortitas ?
Es perfecta para festejar un gran día, un cumpleaños, un aniversario, para sorprender a tu pareja o para celebrar la vida jajajaja !! Cualquier escusa es buena para comer tortitas
Como te gustan los pancakes , con helado, sirope, frutas o todo un poco 😄
Te esperamos con la mesa puesta
Besos mil
Rocio and family
Mami incansable de 4, sanitaria y bloguera dicharachera.Aquí comparto mis recetas más dulces y muchos recursos para que puedas montar tu propia fiesta.Te esperamos