Té para el resfriado

Por Maruquita

Esta es otra receta que surge de las mágicas manos de mi Mother. Este té era el remedio para cualquier tos nocturna, congestión nasal o resfriado. Al día de hoy es el té predilecto de mi Papá, incluso lo toma aunque no esté enfermo.

Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de agua
  • un pedazo de jenjibre (que cubra la mitad de tu mano)
  • 4 clavos de especia
  • dos partes de anís estrellado
  • dos ramas de canela
  • miel o azúcar a gusto
  • rayadura de 1/2 limón (opcional)

Procedimiento:

  • Pele y corte en jenjibre en rodajas
  • Coloque el agua en una cacerola a fuego medio
  • Añada todos los ingredientes, excepto el azúcar y la rayadura de limón
  • Deje hervir
  • Cuando lo sirva añada la rayadura de limón y el azúcar o la miel a gusto.

Luego de ingerirlo no tome nada frío.