Paseando por la red me topé con un blog para chuparse los dedos, uno de estos descubrimientos que merece la pena compartir…
Erin Gleeson es la creadora de The forest feast, un blog de inspiración culinaria que mediante magníficas instantáneas, recrea sencillas recetas con ingredientes de temporada y de proximidad local. Erin ha trabajado durante muchos años fotografiando libros y revistas de cocina en publicaciones de prestigio tales como la sección de cocina “The New York Times”.
Con este currículum y con el talento y pasión que desprenden sus fotografías, el resultado es una delícia. Y desde su bucólica casa de madera en la que vive en Carolina del Norte, nos muestra sus originales y sencillas recetas para mantener una vida saludable. Nunca cocinar fue tan creativo…
Os dejo aquí algunas de sus creaciones: