Las alubias negras son una legumbre muy popular en la gastronomía latinoamericana. Son versátiles y pueden cocinarse de diversas formas. Sin embargo, uno de los aspectos más críticos a la hora de prepararlas es el tiempo de cocción. Es esencial asegurarse de que las alubias estén suaves y bien cocidas. En este artículo, exploraremos todo ... Leer más