*La Vitamina B1 es necesaria para el desarrollo neurológico y el corazón debido a su rol en el metabolismo de hidratos de carbono. La encontramos en granos integrales, panes, pescado, carne, lácteos y derivados.
*Las fibras nos brindan saciedad y contribuyen a reducir el colesterol y el azúcar en sangre, encontralas en cereales integrales, frutas y vegetales frescos, salvado de avena y trigo, semillas y frutas secas.