Hola
Feliz domingo , hoy os traigo un postre con un toque especial y algo diferente . Esta delicioso no dejéis de prepararlo .
Ingredientes
500 gr queso Mascarpone
1 vaso de nata6 yemas de huevo
dos cucharaditas de té matcha
Bizcochos soletilla
1/2 vaso de agua
1/2 cucharadita de té matcha
Cacao en polvo o té matcha para espolvorear .
En un cazo ponemos a fuego lento las yemas y el azúcar.
No dejamos de remover . Dejamos enfriar e incorporamos el queso Mascarpone y el té matcha , batiendo hasta que este todo integrado .
Batimos la nata hasta que quede bien montada y la incorporamos a la mezcla anterior.En una fuente colocamos la capa de bizcochos de soletilla que hemos bañado previamente en agua y té.
Vertemos encima la crema anterior y así vamos formando las capas .
Espolvorear cacao o té por encima
Yo lo he presentado individualmente en vasos .