- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar 1 cebolla en juliana, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde y 1 zanahoria rallada. Cuando esté pochado, añadir 300 grs de filetes de ternera finos cortados en tiras.
- Saltear, añadir medio vaso de caldo de pollo, un chorrito de salsa de soja y un chorrito de agua. Cocer despacio hasta que la carne esté tierna, y al final, añadir una latita de maíz cocido.