1-BUSCANDO EL EQUILIBRIO: El colesterol circula por la sangre envuelto en unas proteínas que lo transportan y estas pueden ser más o menos densas. Cuando son más densas se forman unas pequeñas bolitas de grasa lamadas HDL o colesterol bueno; cuando son menos densas, se forman unas bolitas de grasa más grandes que se denominan LDL o colesterol malo. Cuando hay muchas bolitas grandes (colesterol malo) en la sangre, se pueden obstruir las arterias. En cambio, las bolitas pequeñas (colesterol bueno) arrastran a las grandes y evitan que se taponen las arterias. Por ello es ideal rebajar el colesterol malo y, al mismo tiempo, aumentar el colesterol bueno.
1-BUSCANDO EL EQUILIBRIO: El colesterol circula por la sangre envuelto en unas proteínas que lo transportan y estas pueden ser más o menos densas. Cuando son más densas se forman unas pequeñas bolitas de grasa lamadas HDL o colesterol bueno; cuando son menos densas, se forman unas bolitas de grasa más grandes que se denominan LDL o colesterol malo. Cuando hay muchas bolitas grandes (colesterol malo) en la sangre, se pueden obstruir las arterias. En cambio, las bolitas pequeñas (colesterol bueno) arrastran a las grandes y evitan que se taponen las arterias. Por ello es ideal rebajar el colesterol malo y, al mismo tiempo, aumentar el colesterol bueno.