Mucho se ha hablado durante años de las bondades de las vitaminas antioxidantes para prevenir las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Pero la realidad es que hasta hoy no existe una evidencia científica que avale que añadir a la dieta dosis altas de estas vitaminas sea preventivo. En contra de la opinión generalizada, pueden provocar efectos adversos en la salud si se toman en exceso.Una dieta equilibrada nos aporta los nutrientes y vitaminas necesarias para conservar nuestros niveles de energía y salud, no obstante, cada caso es un mundo y en función de su estilo de vida y sus carencias nutricionales se puede beneficiar de un complemento vitamínico.Todas las sustancias tienen un efecto sobre nuestro organismo y la advertencia que hacen los expertos es que hay que tener cuidado con lo que tomamos de más. Lo cierto es que no hay normas generales que puedan aplicarse en estos casos y la opinión de "lo correcto" va variando según se tiene más información. Un ejemplo: durante décadas, una parte de la población prevenía los resfriados tomando suplementos de vitamina C y se creía que mientras más se tomara, más protegido se estaba. De hecho, eso era lo que desde determinados sectores médicos se había asegurado. Sin embargo, años después, estudios posteriores revelaron la existencia de numerosos casos de piedras en el riñón en pacientes por un exceso de esa vitamina.