Tomate con sombrero

Por Sandra Estrella Mateu

Hola
Este plato se come por la vista ja ja ja
Ingredientes
1 tomate
1 rodaja de rape
Salsa bechamel
1 cucharadita de aceite
Preparación
Prepara la salsa bechamel y reserva .
Saltea la rodaja de rape en una sartén , quitando las espinas y luego lo desmenuzamos .
Corta al tomate una rodaja para hacer de tapa y vacía . Luego lo rellenas con el pescado mezclando con unas cucharadas de bechamel .
Mezcla la pulpa de tomate con la bechamel .
En un recipiente de horno , ponemos la salsa el tomate relleno con su tapa .
Hornea a 180º unos 10min.
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER