Ahora la diversidad del mercado es mayor. Tomates para ensalada, los tomates para cocinar, los tomates en conserva,tomates para secar, tomates … ¿Cómo empezar? No importa, dicen los expertos. Porque frescos y cocidos y enlatados,son beneficiosos para la salud . Para la belleza también. ¿Con qué? Lea usted mismo.
Los invitados deliciosos desde América del Sur.
Los tomates fueron traídos a Europa desde América del Sur. En muchos países se utilizaban por primera vez sólo como planta ornamental para el jardín y el hogar. Los frutos del tomate han sido pensados ser tóxicos,incluso existen varios casos de envenenamiento de los enemigos con tomates. Por supuesto, el enemigo sobrevivido y vivido mucho tiempo y felizmente. Y tal vez es porque él y otros hombres valientes que empezaron a usar tomates como alimento – crudos o puré ,de tal esta verdura deliciosa ha llegado en estos días.
Indudables beneficios
Todos conocemos los beneficios de tomates y alimentos preparados varios de ellos. Pero vamos a entender qué es exactamente lo que se encuentra. El arma principal de los tomates es el licopeno – un antioxidante natural. Esta sustancia reduce el riesgo de enfermedades de la próstata, el cuello uterino y el páncreas, y el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los tomates contienen toda la tabla periódica – yodo, potasio, fósforo, boro, magnesio, sodio, manganeso, calcio, hierro, cobre, zinc. El ácido oxálico sí ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y limpia el hígado y la sangre. Los tomates contienen muchas vitaminas – B1, M2, B3, B6, B9, E, especialmente vitamina C. En las pieles de tomate son quercetina, que actúa como un antibiótico natural, ayudando a superar la inflamación en el cuerpo. Su jugo fresco posee actividad bactericida y antiséptico – se sabe que las heridas y hematomas se imponen con una rebanada de puré de tomate o verduras frescas.
Crudo o cocido?
Al igual que para cocinar los tomates, sigue siendo útil. ¿Cuál es el principal beneficio para el cuerpo, que quieres hacer con él? Si desea obtener más vitaminas y limpiar el tracto intestinal, se puede comer crudos. En los tomates guisados o cocidos tienen más licopeno . Así que si tu meta es rehabilitar-sopa de tomate, salsa o puré sería mucho más apropiado. Recuerde que para una mejor absorción de licopeno en el plato ,tenemos que añadir aceite vegetal.
Belleza y estado de ánimo
Gracias a la vitamina B1 y el magnesio contenido en los tomates,ellos pueden ser utilizados como un metodo de reducir el estrés. Tomates normalisan sistema nervioso , la serotonina en ellas mejora el humor . Los tomates pueden ayudar a equilibrar la cutis y alisar las arrugas. Sólo para llegar al resultado deseado, usted tiene que comer tomates y utilizarlos para procedimientos cosméticos. Para la máscara de la piel seca y normal es adecuado tomates frescos y yogur exprimido, con un poco de aceite vegetal. Para piel grasa – pasta de tomate, 1 cucharada de harina de trigo y 1 cucharadita de jugo de limón.
Bajar de peso con tomates
Hay muchas variedades de “tomate dieta“. Pero los más populares son los días de descarga con tomates. Basta solo comer 1-2 días (pero no más) solo tomates (en libras por día). Esto le ayudará a perder unas cuantas libras y limpiar el cuerpo. Sin embargo, si usted tiene problemas con la acidez en el estómago, eso no es apropiado. Por lo tanto es imprescindible que consulte a un médico antes de tomar dieta. Una opción ligera es comer sopa de tomate. Rodajas de tomate y verdes (perejil, eneldo, apio, tal vez un poco de ajo) se inundan con agua /no mucho/ y hervir durante no más de tres minutos. Sies posible no se utiliza sal. Con esta sopa se puede diversificar el menú, o utilizarlo como una comida relajante para no más de dos días. Recuerde, sin embargo, que a hervir demasiado tiempo ya que los nutrientes desaparecen. Bajar de peso sin sufrir hambre al utilizar tomates en ensaladas surtidas. Ellos combinan a la perfección con el perejil, la albahaca, el eneldo, cebolla, col, pepino, cilantro y rúcula