Tomates a la Mónaco

"Te casas sin tener ni idea de cocina y tu marido prefiere comer en restaurantes, entonces decides aprender a cocinar para que tu marido se quede en casa y no solo lo logras de la mano de los mejores cocineros sino que montas tu propio restaurante, escribes varios libros de cocina y tienes 8 hijos..."
Esta es brevemente la historia de Maria Mestayer de Echagüe ó lo que es lo mismo la Marquesa de Parabere, una mujer que nunca pensó que su vida se dirigiría hacia los fogones y que resultó ser un referente de su época, principios del siglo XX.Seguir leyendo...