Leche
Huevos
Cáscara De Naranja
Canela En Rama
Sirope De Agave Sunny Via
Plátano
Preparación:
Calentar la leche con la ramita de canela y la cáscara de naranja.
Dejarla enfriar y reposar.
Batir huevo.
Calentar bastante aceite en una sartén honda.
Cortar el pan en rodajas, sumergirlo en la leche y pasarlo por el huevo.
Freírlas y quitar el exceso de aceite.
Pelar y partir el plátano en láminas.
Colocarlas encima de la torrija y echarle un chorrito a gusto de sirope de agave. Nota: La fruta a gusto, estaban exquisitas con plátano.