Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, perfecta cuando tenemos poco tiempo, y con ingredientes sencillitos, aquí se las dejo…
Tiempo de Preparación: 35 min (10 min para mezclar, 25 min para hornear)
Dificultad: Muy muy muy fácil
Ingredientes
- 200 gr de chocolate oscuro (Yo he utilizado Chocolate Valor para repostería 52% de cacao)
- 4 cucharadas soperas de leche líquida
- 1 Taza de Azúcar
- 3 Huevos
- 2 Cucharaditas de Extracto de Vainilla
- 2/3 de Tazas de Harina
- 1/2 Taza de Mantequilla
- 50gr de Avellanas (opcional)
- Azúcar glass (Opcional)
Preparación:
Picamos el chocolate en trozos y lo colocamos en una cazuela junto con la leche a fuego muy bajo hasta derretirse.
Picamos en trocitos las avellanas y reservamos.
En un bol colocamos la mantequilla y el azúcar, mezzclamos con una batidora de varillas un par de minutos hasta cremar.
Incorporamos los huevos y el extracto de vainilla y seguimos batiendo.
Incorporamos el chocolate que hemos derretido previamente, mezclamos hasta que la masa se vea uniforme.
Agregamos poco a poco la harina y seguimos batiendo.
Por último incorporamos las avellanas y mezclamos bien.
Agregamos la mezcla en un molde de unos 20cm aprox, que previamente habremos engrasado y enharinado. Llevamos al horno (precalentado) unos 25-30min a 180ºC.
Sacamos del horno y dejamos reposar.
A comer!
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