Assalam alaikum wa rahmatu Allah wa barakatuh
Insha Allah os encontréis bien de iman y salud
Hola a todas!
Espero que estéis bien de salud
Con la nevera practicamente vacía y la flojera de que es domingo no me apetecía mucho cocinar. Por eso hice un apaño bien ligerito y rico que normalmente suelo hacerlo en la cena, pero bueno, como tampoco teníamos mucha hambre nos ha venido bien.
Se trata de una tortilla francesa con queso aromatizada al tomillo, y como eso no tiene nada que ver con la gastronomía árabe ni marroquí, os lo dejo en "El otro lado de mi cocina".
Ingredientes:
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Quesitos cortados en cuadritos (yo he puesto Kiri)
- Tomillo
Bate los huevos en un bol junto con la sal y la pimienta.
Puedes añadir los quesitos ahora y mover bien o puedes añadirlos luego, cuando ya estén los huevos batidos en la sartén. En el caso de que los añadas ahora, mezcla todo bien y añádelo a la sartén (con un poco de aceite calentado previamente). Cuando esté hecha por un lado dale la vuelta y al servir añade el tomillo.
Yo añadí los quesitos luego, en este caso añade los huevos batidos a la sartén (con el aceite precalentado previamente) y luego los quesitos. Cuando esté lista por un lado, dale la vuelta. Al servir añade el tomillo y listo.