¡Hola a todos! ¿Qué tal lleváis el martes? Si me seguís por Instagram veréis que el otro día puse una publicación como ésta pero sin el chocolate jijiji:
Como es un desayuno que preparo en días especiales, y además en un abrir y cerrar de ojos, me ha parecido muy práctico compartir con vosotros por aquí esta receta ya que no tiene nada de complicado, y no se necesita ni siquiera báscula.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 vaso de harina
- Medio vaso de leche
- 4 cucharadas de café de azúcar
a) Lo primero que os voy a contar es cómo hago yo las variantes. Si quiero que las tortitas me queden dulces le añado las cuatro cucharadas de azúcar, pero si voy a untarlas con chocolate o mermelada, lo que hago es reducir (o suprimir a veces) el azúcar, ya que estarán dulces igualmente (eso depende de lo dulceros que seáis vosotros).
b) Batimos bien todos los ingredientes, engrasamos con mantequilla una sartén al fuego y echamos un cazo de masa a la sartén. Dejamos que se haga bien y cuando lo tengamos, le damos la vuelta… ¡Listo! Ahora solo queda repetir y repetir hasta que se acabe la masa.
P.D. la primera tortita siempre sale mal
Trucos y consejos para que queden unas tortitas de vicio
·La masa que yo preparo no es para que queden tortitas muy finas, si no más bien gorditas, pero aún así están deliciosas.
·Si le quieres dar otro toque prueba a echarle a la masa azúcar vainillado o unas gotas de extracto de vainilla… Le da un toque impresionante.
·Pon una onza de chocolate entre tortita y tortita mientras las preparas, así se derretirá del calor que desprenden… ¡De vicio!
Et voilà! ¡Hasta aquí el post de hoy! Ha sido cortito pero me apetecía preparos alguna receta chula, ya que tengo un poco de morriña de mis entradas del principio del blog, donde hacía dulces y más dulces jijij. Que paséis un día estupendo, ¡nos vemos pronto!
By Alétheia