TOTO Restaurant and wine bar c/ Valencia 246, Barcelona Telf. 93 467 67 29Está recién inaugurado pero no hay día que no tenga gente, ya sabéis el boca a boca. El marketing más veloz.Cosas que me gustaron del sitio: tiene cocina a la vista y ofrece gastronomía con inspiración italiana. Compran diariamente y según el producto varían el menú. Algo que me parece interesante.
Por otra parte el bar de vinos tiene una gran variedad de vinos por botella y por copas (unas doscientas referencias) y también para comer algo.El local es precioso y ha sido decorado por el interiorista Lázaro Rosa-Violán (el mismo del Restaurante Boca Grande, de increíble decoración también)
Fotos del comedor
Fotos de la cocina abierta, en la barra también se puede comer.
Pan de las panaderías CRUSTO, los mismos dueños de TOTO Ronit Stern y Rafael Campos
Parte de los platos que probamos:
Delicioso pan con excelente aceite, jugoso pato caramelizado, carpaccio de dorada salvaje, sorbete...
Como colofón el gran experto en coktails Romeo Madda nos preparó con cariño estos Gyn-tonics
(su especialidad por cierto es el GynTonic Toto con receta secreta)
La entrada da directamente a la barra del "wine bar" donde encontramos sus embutidos y sus vinos.
En esta zona el precio medio es de 15€ y en el Restaurant ronda los 35€ por persona.
¡Buen provecho!
Kisses and Smiles