Otra receta fácil para el verano y que puedes dejar preparada con antelación.
Yogur griego (O colar yogur normal con una tela o gasa hasta que filtre todo el suero)
Pimienta y una pizca de sal
Rallar el pepino, añadirle sal y ponerlo en un colador con un cuenco debajo, para eliminar el agua que suelta. Mantener refrigerado.
Añadir el yogur, y todos los ingredientes del aliño. Todo bien mezcladito.
La receta va un poco a ojo, vamos, al gusto.