Últimas tendencias en bodas (I): montajes de mesas de banquetes

Este pasado miércoles 16 de noviembre de 2011 tuve el placer de asistir como invitada al programa de TV3 “Els Matins” conducido por la presentadora Helena García Melero. El motivo de mi asistencia es que me querían hacer una entrevista, como Wedding Planner y Directora de Exclusive Weddings, sobre las últimas tendencias en bodas, ya que este próximo fin de semana, 19 y 20 de noviembre se celebra en Barcelona la feria MI BODA.

En un principio, cuando me llamaron la semana anterior para que preparáramos un poco la entrevista, me dijeron el tema a tratar y que tendría 20 minutos para hablar sobre las novedades en el sector de bodas. Así que junto con mi equipo y algunos de mis proveedores, preparamos un poco de material para crear un set vistoso con 2 tipos de montajes de mesas de banquete muy diferentes, otros detalles y gadgets de bodas, además de entregarles unas 80 fotos de material gráfico en alta resolución sobre montajes de bodas que he organizado a lo largo de estos casi 10 años y algún que otro vídeo.


Aquí se me puede ver dándo los últimos retoques al montaje en el set de TV3 (fotos Luria Langreo)

Al final como en la televisión la actualidad es la que manda, de los 20 minutos que me tenían reservados, los minutos se redujeron a 7 y sólo pudimos hablar de las mesas que teníamos montadas y muy por encima, y un poco del tipo de bodas que organiza Exclusive Weddings. Aquí tenéis el link de la entrevista para los que no nos pudisteis seguir en directo.

http://www.tv3.cat/videos/3808450/Taules-de-casament-amb-molt-glamur
Y para los realmente interesados en cuáles son las últimas novedades en bodas, a partir de este post, os iré haciendo poco a poco un resumen de lo que me hubiera gustado decir y no tuve tiempo sobre cada aspecto de la boda.
En este post de hoy, os hablaré de las bodas en general y del tema de los montajes de banquetes que es en lo que nos hemos centrado en la entrevista - En general, las bodas ya no son tan ostentosas como hace unos años. Ni para los que tienen más o menos dinero. Eso sí, los clientes con alto poder adquisitivo no les afecta tanto la crisis y no van a dejar de casarse por ello ni a contratar lo que quieren. Pero nunca se ha de olvidar que para tener una boda exclusiva y muy personalizada, no hace falta tirar la casa por la ventana, sino contratar a un experto en bodas o Wedding Planner que te aconseje sobre lo mejor para vuestra boda según vuestro presupuesto y gustos. Tener una boda exclusiva y personalizada no significa tener lo más caro, sino saber elegir lo que más gusta a los novios dentro de las mejores opciones, y una buena Wedding Planner es la que mejor sabrá aconsejarles. No os arrepentiréis si sabéis escogerla bien!!! - En tema de material de banquetes, en el set de TV3 hemos montado 2 mesas totalmente diferentes tanto en estilo como en decoración. Una mesa blanca de estilo vintage-provenzal con mantel bordado y cubertería y vajilla estilo inglés. El plato de presentación lo hemos cogido de color plata para que resalte sobre el resto de platos blancos. Y esta mesa se puede combinar con diferentes estilos de sillas (van desapareciendo cada vez más las sillas con fundas y se opta por sillas elegantes y cómodas a tono con la decoración y el lugar, desde de más clásicas combinadas con color plateado o dorado a más modernas). La otra mesa era cuadrada y negra, mucho más moderna y rompedora, pero perfecta para bodas de noche. En este caso el mantel puede ser de hilo o brillante y las sillas igualmente se llevan más sin funda, pudiendo combinar desde sillas negras a transparentes. Si se utiliza funda, se puede utilizar funda negra con o sin lazo, pero si se pone lazo que sea del mismo color que el predominante en la mesa. La cubertería y vajilla estilo más italiano moderno. Y el plato de presentación era una base cuadrada de espejo, para dar más luminosidad, tanto si hay velas como si hay una iluminación de mesa por mesa. Y para darle un toque de color, esta mesa la hemos combinado con un camino color malva (color de este año) en combinación con las servilletas y el centro de orquídeas del mismo color. Los dos estilos son muy elegantes y sofisticados, sin ser nada recargados. Hemos querido demostrar que se pueden tener mesas preciosas sin ser ostentosas. Predomina la sencillez versus la ornamentación. En el vídeo de la entrevista se pueden ver las dos mesas con más detalle. De nuevo quiero dar las gracias al equipo de Crimons por el material y al equipo de Singular Envit por la decoración de las mesas.
Referente al tema de mantelería, vuelve el blanco puro, el estilo provenzal con bordados en blanco o en colores, los manteles bonitos por sí solos sin necesidad de gasas que los cubran y muchos tipos de colores. Referente al tema de vajilla, se utiliza mucho la vajilla transparente, la blanca pura con formas cuadradas o redondas o eclípticas y se empiezan a combinar los platos blancos con bordes plateados o dorados, aunque la tendencia del año que viene va a ser más el dorado que el plateado. En cuanto a cristalería, se apuesta por dar a las copas algún toque de color en combinación con la decoración, y en cuanto a cubertería existen diferentes estilos desde los más clásicos e incluso de plata o trabajados, hasta líneas mucho más modernas y estilizadas.
Referente al tema de mesas de banquete de bodas predomina todavía bastante las mesas redondas, combinando los colores de manteles y diferentes tipos de sillas con o sin funda, ...  
 

Mesa redonda con mantel color plata, combinado con sillas plata y asiento en blanco, platos transparentes y blancos
Mesa redonda con mantel blanco y camino en negro, con fundas de sillas también en negro y dando un toque naranja con la decoración 
Mesa redonda con mantel color chocolate, combinada con funda blanca con lazo color chocolate y minuta y cordón para la servilleta del mismo color 
Mesas redondas mantel hilo blanco combinadas con sillas de hierro forjado y asiento en blanco 
Mesas redondas con mantel en negro combinadas con sillas con funda negra y lazo plata, y minuta y cordón servilleta color plata. Plato de presentación transparente y resto de platos blancos como servilletas y parte del centro floral, para dar más luz a la mesa.
... pero se empiezan a utilizar mesas cuadradas aunque tienen el impedimento que reducen el espacio y sólo se pueden sentar 8 personas, ni 7 ni 9!!!. Pero sobre todo, se vuelven a utilizar las mesas imperiales con gran número de comensales, pues el ancho de las mesas se ha reducido y se está más cómodo.
Mesa cuadrada con mantel hilo negro, combinada con sillas cuadradas sin funda color beig y platos cuadrados blancos y negros

Mesa imperial con mantel blanco y funda blanca sin lazo, muy romántica pues el único toque de color lo pone los candelabros y pétalos de rosas rojas de toda la mesa
Un montaje espectacular y rompedor es utilizar mesas con bases iluminadas. Pueden ser cuadradas o redondas (las redondas caben más personas) y ya no sólo queda iluminado el centro de la mesa sino que la visión general del salón de banquetes es precioso, y no se necesita entonces iluminar mucho más. Mesas con base iluminada cuadrada y soporte redondo superior de color negro, combinadas con sillas transparentes para permitir que se vea totalmente la iluminación inferior de la mesa Y por último mencionar, que los montajes de mesas en exteriores también son diferentes pues los colores suelen ser más claros y se han de iluminar mucho más, aunque predomina en el exterior un estilo más rústico o provenzal. Mesas redondas con manteles a rayas blancas y color piedra, combinados con sillas de mimbre y asiento blanco, platos de presentación también de mimbre y el toque de color lo pone los vasos de agua naranja y la decoración central con toques de flores naranjas
Mesa imperial con mantel de lino color piedra combinado con diferentes tipos de sillas, con fundas y de mimbre, e iluminación tanto en la mesa como en la parte superior, creando un ambiente más cálido
En todo caso, siempre se ha de tener en cuenta cuando se escoja el tipo de mesa y su menaje, no sólo el gusto y presupuesto de los novios, sino también y sobre todo el espacio donde se va a montar todo el banquete. Es lo que más va a condicionar el resto de cosas (mesas, decoración, iluminación, etc.). Contratando a una buena Wedding Planner profesional seguro que sabrá aconsejar a los novios qué es lo más adecuado a cada caso, explicándoles los pros y contras de cada opción.
En el próximo post sobre últimas tendencias de bodas, hablaremos sobre la decoración de las mesas, aunque ya hemos visto algo en la entrevista, hablaremos más en profundidad.
Espero os haya sido de utilidad!!!
Para más información emy@exclusiveweddings.es