Buenos días!!
Por fin viernes y encima fiesta… que gustito un día más para descansar, disfrutar con la familia, salir a dar un paseo, escribir en el blog… y mil cosas más.
Hoy quiero enseñaros a preparar un bizcocho en tan solo 10 minutos y en el microondas! sí! debo reconocer que es la primera vez que hago un bizcocho en el microondas, pero hace unas semanas probé este que hizo una amiga de la familia y me encantó ! y encima así de fácil y de rápido! pues… rapidamente le pedí la receta y lo preparé sin pensármelo dos veces!!!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3/4 de un vaso de azúcar
- 3/4 + 1 vaso de harina para bizcochos
- 3/4 de un vaso de leche
- 3/4 de un vaso de aceite
- 3/4 de un sobre de levadura
- 1/2 vaso de cacao en polvo.
Para prepararlo cogeremos un bol y mezclaremos todos los ingredientes empezando por los líquidos, los huevos, la leche y el aceite , después añadiremos el azúcar y por último la harina y la levadura, antes de incorporarla a la mezcla debemos tamizarla para que no nos queden grumos y se mezcle bien.
Una vez este todo bien mezclado dividiremos la masa en dos partes y a una de ellas le añadiremos el cacao.
Ahora ya está todo listo para ponerlo en el molde, recordar que vamos a meterlo en el micro, así que el molde no puede ser metálico!!!, no vayamos a liarla! antes de poner la mezcla en el molde debemos engrasarlo con mantequilla y poco de harina y ahora sí que podemos poner la mezcla ya en el molde y al micro! 10 minutos! una vez pasados los 10 minutos dejarlo reposar dentro del micro 5 minutos más y después ya estará listo!! mirad que pinta!!!!
Ah! y después podéis espolvorear un poco de azúcar glass por encima…mmmmmm qué rico!