Me encanta esta idea de infusiones de azúcar o azúcar de sabores.!
Sus usos son infinitos. Se puede utilizar el azúcar cítrico o el azúcar de lavanda en una receta de galletas o para añadir un toque de sabor al café . O al mezclar un cóctel. También se puede utilizar para decorar el borde de cristal de algunos limonada fresca u otra bebida deliciosa!
También estos azúcares de sabores diversos pueden ser unos regalos maravillosos . Si les buscas un recipiente con una bonita decoración e incluso le adjuntas tu receta favorita en la que los puede utilizar.
Cualquier tipo de cáscara de cítricos, vainilla o hierbas funciona a la perfección.
A continuación te desvelo el secreto de la infusión de azúcar;