Una dieta que consiste en 8 semanas de bebidas proteicas y sopa seguido por una incorporación gradual de comidas bajas en calorías y altas en proteínas podría ayudar a las personas que sufren de osteoartritis de la rodilla a perder peso, lo cual podría disminuir el dolor en las articulaciones y mejorar la calidad de vida, según se halla en un nuevo estudio.
Además, los investigadores dijeron que la dieta también podría ayudar a aquellas personas cuyo problema de obesidad les hace imposible ejercitarse.
Los individuos obesos con osteoartritis de la rodilla deberían verse urgidos a bajar de peso. La pregunta que este estudio trae a colación es si los pacientes pueden mantener la pérdida de peso que logran basados en una fórmula hipocalórica, durante el tiempo en la vida real.
Para el estudio, 175 personas obesas con osteoartritis en la rodilla fueron examinadas durante el proceso de dieta, donde en las primeras 8 semanas solo debían comer sopa y batidos proteicos que limitaban la ingesta calórica a 800 por día.
Así, los participantes perdieron peso y también aumentaron la densidad mineral ósea.
Durante las siguientes 8 semanas, los participantes continuaron la dieta pero aumentaron la ingesta calórica diaria a 1.200 por día, incluyendo alimentos altos en proteínas y bajos en calorías.
La pérdida de peso ayudó a más del 60 por ciento de los participantes a reducir su dolor en las rodillas y mejorar su habilidad para caminar.
Sin embargo, el verdadero desafío es mantener la pérdida de peso en el tiempo.