Tras unas semanas en las que lo urgente se imponía a lo inmediato , retomamos el ritmo normal del blog , y de la vida también; pasadas tantas emociones y aventuras inolvidables , necesitaba la pausa de un buen vino tinto, para aclarar las ideas , invocar a las Musas, ganarme el afecto de los dioses tras invocarles con éxito tantas veces en la última luna , y de esta manera me abrí este vino, aquí dejo mis impresiones. El Valdubón Roble 2011 está elaborado con uva tempranillo, con una crianza de 4 meses en barrica, y unos no desdeñables 14º de volúmen de alcohol ; se elabora en la Bodega Valdubón, situada en Milagros, y que se puede ver a un costado de la A1 ; este vino presenta un color rojo picota de capa alta, marca de la casa, con un ribete grana, lágrima fina y ligera ; en nariz se marca la fruta negra y roja, cerezas, aunque también con buena presencia de avainillados procedentes de la barrica, que lo hace apetitoso ; en boca tiene una intensidad media, un poco ligera teniendo en cuenta su potente nariz, recuerdos a fresa, goloso y fácil de beber, está en su momento, no creo que mejore mucho más, tanino muy pulido, asequible y bastante comercial ; es interesante su precio, por debajo de 5€, muy buena RCP ; Cumple sus expectativas. Esta bodega se encuentra englobada dentro de la Marca de Calidad Tierras de Sabor, y los adquirí en Hipercor. R. Valdubón Valdubón