Vasitos con crema de galletas oreo
Esta semana os traigo unos vasitos con crema de galletas oreo, sencillo y muy rico. Un postre que se prepara en poco tiempo.Un postre que se puede preparar con antelación y tenerlos en la nevera hasta la hora de comerlos.
Esta crema la preparo con queso crema que junto con las galletas oreo que son muy dulces, queda una crema muy suave y muy buena.
Un postre para luciros si tenéis invitados, para una celebración o para vuestra familia. Se puede poner en vasos, en tarritos que ahora los hay muy bonitos, o en copas para una fiesta. Para decorar estos vasitos he puesto unas galletas oreo pequeñas, quedan muy bonitas. Pero se puede poner cualquier decoración que os guste.
También ha preparado un sirope de chocolate para darle más sabor a chocolate, se prepara rápido, pero si no se puede comprar o no ponerle. Pero es el toque que no se ve pero que da mucho sabor.
Un postre para disfrutar!!!
Ingredientes:
- 200 gr. de queso crema
- 80 gr. de azúcar glasé
- 200 ml. de nata para montar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Galletas oreo 1 paquete o más
Sirope de chocolate:
- 100 ml. de agua
- 30 gr. de cacao en polvo
- 80 gr. de azúcar
Preparación:
Primero preparamos el sirope de chocolate. En un cazo ponemos el agua, el cacao y el azúcar, lo ponemos a fuego medio y no dejaremos de remover hasta que quede todo disuelto. Cuando empiece a hervir lo dejamos cocinar a fuego bajo unos 5 minutos, hasta que nos quede como una crema. Apagamos y reservamos.
Ahora preparamos la crema de galletas. En un bol ponemos el queso crema lo batimos, añadimos el azúcar, la vainilla y removemos hasta integrar todo.Por otro lado montamos la nata y la añadimos a la crema anterior.
Trituramos las galletas oreo 5-6 galletas las trituramos y añadimos a la crema. Removemos y mezclamos bien. Reservamos.
Trituramos el resto de las galletas. Cogemos los vasos que vamos a utilizar para servir. Pondremos una capa de galletas en la base. Encima de las galletas echamos una cucharada de el sirope de chocolate que tenemos reservado.
Encima añadimos la crema de galletas.
Luego volvemos a poner otra capa de galletas trituradas y un poco del sirope de chocolate. Luego otra de crema.
Y terminamos con la ultima capa de crema.
Para adornar ponemos un poco de galletas trituradas y algunas galletas o trozos.
Y listos para comer!!!
Montse