- Para una botella de un litro: lavar, secar y poner delicadamente 100 grs. de frambuesas dentro de una botella de cristal. Agregar 25 grs. de azúcar y ½ litro de vinagre blanco. Las frambuesas quedan flotando en el vinagre. Cerrar bien la botella y reservar hasta que bajen todas las frambuesas al fondo (2-3 semanas). Colar y ya se puede utilizar como aliño.
- Para una botella de un litro: lavar, secar y poner delicadamente 100 grs. de frambuesas dentro de una botella de cristal. Agregar 25 grs. de azúcar y ½ litro de vinagre blanco. Las frambuesas quedan flotando en el vinagre. Cerrar bien la botella y reservar hasta que bajen todas las frambuesas al fondo (2-3 semanas). Colar y ya se puede utilizar como aliño.