Una receta genial de Manu Echeverri, que te sirve como pan, entrante, picar algo, como pan para untar lo que quieras..., fijate si es versatil.
Tan fácil como mezclar todos los ingredientes, poner a calentar la gofrera, cuando ya esté caliente, rellenar la gofrera, esperar a que estén hechos, sacar y poner por encima el ajo picadito y el aceite.
Si no tienes gofrera se puede hacer en la sartén poniendo cucharadas de la masa en una sartén, antiadherente.