Bien saladito está delicioso.
Ingredientes:
Plátano macho
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Pelar y cortar en rodajas muy finitas o con una mandolina, el plátano.
En una sartén con el aceite muy caliente freír las rodajitas separadas , sobre todo que no se solapen.
Darles la vuelta y ya listas dejarlas escurrir sobre papel de cocina.
Salar y servir.