Y quien dice para deportistas, también dice para niños, jóvenes, adultos y en definitiva, !para todos! Ya que con el yogur griego todo son beneficios (menos para los intolerantes, alérgicos a la lactosa o proteínas de la leche). Pero comencemos por el principio:
El yogur griego es una variedad de yogur muy sabrosa, con una textura más cremosa y con más nutrientes que los yogures tradicionales, que dará mucho que hablar (en algunas publicaciones americanas ya lo consideran un "super alimento", convirtiéndolo en un alimento de actualidad). ¿Queréis saber que tiene de especial este tipo de yogur?
Es más digerible que el yogur tradicional debido a que contiene menos azúcares (hidratos de carbono), lo que se traduce en menos lactosa (azúcar propio de la leche), y menos calorías.
Pero, ¡ojo!, desgraciadamente todavía es complicado encontrar en los supermercados yogur griego SIN AZÚCAR, por lo que las variedades azucaradas, con azúcar blanco (o integral) no cuentan en este apartado. (Tampoco cuentan los que llevan edulcorantes o compuestos esteviosos a sus productos. Ya nos endulzaremos los yogures a nuestro gusto).
¿Y vosotros? ¿Soléis tomar yogur a menudo? ¿Os gusta el yogur griego? ¿Habíais oído hablar de sus beneficios para la salud? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!
Besos desde mi blog!!!