¿Aún con los excesos del verano? Dieta Instintiva Depurativa

Se trata de una dieta que puede realizarse durante 3 días, 1-2 veces al mes, para ayudar a depurar el organismo.
Los alimentos que hemos seleccionado tienen propiedades fundamentales para mantener un equilibrio de nutrientes.

El salmón es una fuente rica en ácidos grasos omega 3, con grandes propiedades antiinflamatorias junto con el aceite de oliva que tiene propiedades antioxidantes. El batido de frutas aporta gran cantidad de vitaminas con alto poder detoxificante.
El pollo es una carne con bajo contenido en grasa y con alto valor biológico en aporte proteico, y la lima junto con las endivias son altamente depurativas. La presencia de fresones en esta receta no es fortuito, estos tienen un gran potencial antoxidante.
Los espárragos, junto con el resto de frutas, dan un aporte adicional de fibra.


DESAYUNO
- Batido de fruta (fresas, manzana o pera) y salmón ahumado con aceite de oliva virgen extra.
COMIDA
- Endivias.
- Pollo a la lima.
- Bol de fresones.
CENA
- Espárragos trigueros.
- Macedonia de manzana con fresas.
Durante el día: tomar 1,5 litros de agua con el zumo de 1 ó 2 limones y una cucharadita de miel.
Texto: Clínica Tufet