Bizcobolas piruletas de bizcochos

- 1 naranja de zumo - 250 gr de azúcar- 100 ml de aceite- 150 ml de leche- 30 ml de cointreau- 250 gr de harina- 1 sobre de levaduradecoración:- 200 gr de chocolate fondant- 60 gr de nueces- 60 gr de azúcar
o  cualquier otro detalle dulce que quieras ponerles.Preparación:En una batidora o vaso americano poner la naranja partida en cuatro y triturar. Añadir el azúcar, el aceite, la leche y el cointreau, batir.En un bol verter la masa y añadir la harina y la levadura. Batir. Poner en una manga pastelera y rellenar nuestro molde para bizcobolas.Hornear a 180º durante 12 minutos.Repetir la operación hasta finalizar la masa.Crocanti de nueces:En una sartén antihaderente poner las nuces y el azúcar y dejar caramelizar. Cuando adquiera un bonito color dorado volcar sobre papel de hornear. Tapar con otra lámina de papel de hornear, estirar con un rodillo y dejar enfriar.Cuando esté frío nuestro crocanti, poner en una picadora y pulverizar.Montaje:Cuando estén frías las bizcobolas colocar sobre papel de hornear. Bañar con chocolate fondant fundido. A continuación espolvorear con el crocanti de nueces.
Dejar enfriar el chocolate y…a disfrutarlos
salen 54 bizcobols