El miércoles @keto_con_laura ha sacado un nuevo e-book gratuito; que si quieres, puedes comprar impreso si te gusta más tocar papel, a mi lo de verlo en el ordenador, el Kindle o el móvil, me parece muy cómodo.
La primera receta que he hecho, por lo rápida que es hacerla, ha sido este brownie o bizcochito de chocolate.
25 gr. de Harina de almendra (u otro fruto seco, incluso semillas de girasol) 20 gr. de Aceite de coco o mantequilla 10 gr. de eritritol o al gusto 1 pizca de Polvo de hornear Chips de chocolate y nuecesMezclar todos los ingredientes en un bol.
Derrite un poco de ghee y pinta el interior de un molde rectangular pequeño.
Verter la mezcla dentro del molde.
Nosotros lo hemos acompañado con nata fresca edulcorada.