Revista Cocina

Consejo de alimentos : antidepresivos

Por Sandra Estrella Mateu

Hola , con el cambio estacional , por el ritmo que llevamos diario , el cansancio ya acumulado . Muchos tenemos ya ganas de vacaciones .
Por ello para ayudarnos os propongo los alimentos que modifican nuestro estado de ánimo actuando sobre la serotonina , uno de los mas importantes neurotrasmisores del cerebro.
Hay alimentos que agotan la serotonina y pueden bajar el estado de animo , causando depresión y ansiedad .
Los carbohidratos levantan el estado de ánimo , aliviando ciertos tipos de depresión , como la tristeza del sindrome premenstrual y la depresión del trastorno afectivo estacional .
El acido fólico , puede afectar profundamente al estado de ánimo.
Alimentos que utilizar :
Azúcar , cafeína , jengibre y miel . El acido fólico lo encontramos en hortalizas de hojas verdes y legumbres . Chocolate , Carbohidratos ( pasta , pan , cereales , galletas ) y selenio ( mariscos , cereales y nueces .)
VAMOS A LEVANTAR NUESTRO ANIMO.
CONSEJO DE ALIMENTOS : ANTIDEPRESIVOS

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