Hoy me he atrevido hacer el dulce de leche en mi querida Thermomix, y al terminar el último paso de la receta y abrir la Thermomix he dicho ya no compro más dulce de leche he alucinado porque no tenia mucha fe en que fuese a salir bien, que olor y que sabor más rico según mi hija ya que yo al ser un azucarero con pierna(diabetica) pues no puedo probar esta delicia. Y tan solo con tres ingredientes olee .
_ 1 litro de leche entera_ 350 grs de azúcar_ Media cucharadita rasa de bicarbonato
Ponemos en el vaso todos los ingredientes .
Ponemos el cestillo sobre la tapa.
Programamos 45 Min, Varoma, Vel 5. 
Cuando termine el tiempo, mezclar durante 1 Min , Vel 5, sin temperatura
Y ya tenemos nuestro dulce de leche preparado para la receta que más nos guste o para comerlo así tal cual.
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