Hoy traigo unas galletas fáciles, muy ricas y con ingredientes que tenemos en casa así que no hay excusas para no hacerlas. Lo bueno es que se pueden hacer de distintos sabores y como se hacen en un ratito en cuanto nos dan ganas de comer algo salado nos ponemos manos a la obra y cuando queremos acordar las estamos saboreando...
Ingredientes: (20 unidades)
200 gr. de harina común
50 gr. de aceite (utilicé de oliva, que le da un sabor estupendo)
1/2 cucharita de sal
1 cucharita de levadura (tipo Polvo Royal)
2 cucharadas de queso rallado
1 cucharita de orégano
60 ml. de agua templada
En un bol colocar la harina con la levadura y la sal. Añadir el aceite, el queso y el orégano.
Mezclar todo y poco a poco ir agregando el agua, si fuera necesario añadir una cucharada más de agua, pero sin pasarse. Unir bien la masa, amasar un poco hasta obtener una masa elástica y suave.
Envolver en papel film y dejar reposar 30 minutos en un lugar cálido.
Pasado el tiempo de reposo, encender el horno a 200º.
Cubrir con papel vegetal una bandeja de horno, reservar.
Colocar la masa en la encimera enharinada y extender con rodillo y cortar con la forma deseada.
Poner la masa sobre la bandeja
y cocinar en horno a 180º durante 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas por la base. Recuerden que utilizo horno a gas, con calor sólo de abajo y cocino en la rejilla central.
Retirar del horno, dejar enfriar y disfrutar.
Quedaron riquísimas y como sobraron algunas (aunque no lo crean, jajaj) las guardé en una lata con tapa, para que no se endurezcan.
Son un snack delicioso y untadas con queso crema quedan más ricas, si cabe...me las imagino con paté de aceitunas negras, mmmmm...
Hasta la próxima!
Sean felices!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure