Vamos a preparar hoy, un pastel que es muy fácil de hacer, y está delicioso. Son unos ingredientes tan básicos, que quedarás impresionado.
Va mediante capas de patatas, como si fuese una lasaña.
Ingredientes;
- 5 patatas grandes
- 1/2 cebolla
- 100g de jamón de York
- 150g de bacón
- 8 lonchas de queso de sándwich
- Queso emmental
- Queso mozarella
- Sal, pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 Tetra brick de nata líquida de 200ml
- 3 huevos
Elaboración;
- Pelamos las patatas, las lavamos y partimos en rodajas un poco gordas.
- En la bandeja, añadimos en el fondo un chorro de aceite de oliva.
- Vamos poniendo la primera capa de patatas en rodajas, y las salpimentamos. Encina ponemos las lonchas de queso de sándwich, después el bacón en lonchas,y la cebolla partida a juliana.
- Otra capa de Patatas en rodajas, queso emmental, jamón de York, cebolla.
- Está sería la última capa de patatas, y en el bol agregamos el tetra brick de nata líquida y los huevos. Batimos bien y lo añadimos al molde de pastel de Patatas.
- En la capa superior, echamos el Queso mozarella y él emmental.
- Tapamos la bandeja con papel de aluminio, e introducimos al horno precalentado a 200° durante 50 minutos.
- Cuando estén las patatas echas, retiramos el papel de aluminio y gratinamos durante 10 minutos.
- Y el pastel estaría listo.
Que te ha parecido?
A que tiene buena pinta?
Mejor sabrá, lo comprobarás si lo haces.
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Buen apetit!
CocinandoConAmorAlvaro.